sábado, 25 de agosto de 2007

Que la "fuerza vital" te acompañe - Breve Biografía de Friedrich Wöhler

Friedrich Wöhler nace el 31 de julio de 1800 en Eschersheim (ubican?), hoy Frankfurt sobre el Main (ahh, ahora sí!), Alemania. Todas las biografías (incluso esta) lo mencionan como Químico y pedagogo alemán; según vayamos viendo pueden entenderse por qué se lo reconoce como químico y ya vimos por qué es alemán, ahora... ¿pedagogo? Si todavía no lo tienen de alguna parte, se lo reconoce generalmente como "El Padre de la Química Orgánica", pavada de mote. (Nota: aún no se sabe a ciencia cierta quién fue la madre, pero tenemos nuestras sospechas).

Wöhler en un típico día de campo en Eschersheim

Aunque fue hijo del herrero de un príncipe heredero, nació y vivió en la casa de un tío, el cura de la parroquia del pueblo, pues su padre tuvo que huir para ocultarse de la ira del príncipe debido a una "discusión" a golpes con el mismo. Es por eso que dejó al niño a cargo de su hermano, con quien aprendió sobre buenas lecturas, el amor por el estudio de la naturaleza, en particular los minerales, que coleccionaba. Debido a eso su tío lo llevó con un amigo rico que tenía una importante biblioteca científica en su casa, así como también un laboratorio de química (Varios estudiosos sospechan que el tío lo hizo para librarse de todo el quilombo de piedras que tenía en la casa). Comenzó a experimentar, y entre otras cosas se quemó una mano con fósforo y se vio involucrado en la explosión de una pelota llena de cloro.

Cuando llegó a una edad madura ingresó a la Universidad de Marburgo, y aunque la química le tiraba (vaya a saber para dónde) también se vio fascinado por la medicina, en particular los fenómenos químicos en el cuerpo humano. En su pequeño cuarto de estudiante se preparó un laboratorito casero. Allí logró sintetizar un nuevo compuesto, que con entusiasmo lo llevó con un profesor de la Universidad por el que tenía un gran respeto y estima. Éste le reprochó perder el tiempo con "esas cosas" en lugar de dedicarse a la medicina (creo que ahora el tipo da clases en alguna universidad local).

En 1823 Wöhler terminó sus estudios de medicina en Heidelberg (a la vuelta) en el laboratorio de un tal Leopold Gmelin, quien le consiguió un laburo bajo la tutela de Jöns Jakob Berzelius (un capo, que al parecer tenía un caracter bastante podrido) en Estocolmo.

Allí, en el equipado laboratorio de Berzelius, tuvo la posibilidad de lanzarse a la más grande aventura científica que vivió la química de comienzos del siglo XIX (que quiere decir diecinueve): la síntesis de una sustancia orgánica. Hasta ese entonces solo se habían sintetizado compuestos que pertenecían al reino inorgánico. Nadie creía que fuera posible sintetizar sustancias orgánicas, pues se creía que se producían por medio de la "fuerza vital", presente en el cuerpo de los seres vivos, y capaz de operar dentro de ellos; resultaba imposible reproducirla en un tubo de ensayo (Esa teoría se conoció como "vitalismo"). Pero Wöhler había sintetizado en el laboratorio del amigo de su tío sustancias que eran igualmente complejas que las sustancias orgánicas más simples, así que ¿por qué no pensar que las leyes son diferentes para las sustancias orgánicas? Estaba convencido que podía obtenerse una sustancia orgánica en el laboratorio a partir de materia inorgánica, sin la participación de esa "fuerza vital".

Y vino el gol: Corría 1828 y un día tuvo éxito al obtener, a partir del amoníaco, un gramo de cristales largos y blancos de una sustancia que un químico francés, Rouelle, había aislado de la orina cincuenta años atrás y que otro francés bautizó como "urea". Era la primera vez que fue sintetizada fuera de un organismo vivo, por medio de aparatos científicos y partiendo de una sustancia del mundo inorgánico. Era la demostración de que no existía la fuerza vital (o sea que el tipo mató el vitalismo).

Por ese tiempo Wöhler tuvo la posibilidad de conocer a un químico alemás tres años más joven que trabajaba en París y a menudo estaba en contacto con Berzelius (conociendo su carácter el "contacto" seguramente se tratara de un golpe), su nombre: Justus von Liebig. Éste compartía con Wöhler la pasión por la síntesis. Liebig había sintetizado en París una sustancia (el cianato de amonio) de composición idéntica a la que sintetizó el amigo Friedrich, pero sus propiedades físicas y químicas eran diferentes. ¿Cómo podía suceder esto si los dos partieron de los mismos compuestos? La respuesta la dio Berzelius (probablemente a los gritos y seguramente en alemán) Propuso que aunque las sustancias poseían el mismo tipo de átomos, no estaban organizados de igual forma: sí, inventaron (perdón, descubrieron) la isomería. Chan, chan...

"Papá" Wöhler mostrando su estilo "Anillaco"

Mientras todo eso sucedía Wöhler estudió química entre 1825 y 1831 en la Escuela Politécnica de Berlín (a la que apodaban "El Industrialen"), de allí pasó a otro politécnico en Cassel y luego - en 1836 - se convirtió en Profesor Ordinario de Química de la Universidad de Göttingen, en la que permaneció hasta su muerte.

Entre los otros logros del amigo Friedrich figuran el descubrimiento del carburo de calcio y la obtención de acetileno a partir del mismo (Gracias!!!); Descubrió los elementos aluminio (cosa que estaban buscando Davy, Oerstedt y Berzelius, sin éxito) berilio, itrio y titanio; fue co-descubridor del silicio; descubrió materia orgánica en los meteoritos (de hecho llegó a tener la colección privada más grande de la época, lo que demuestra que seguía juntando piedras, solo que más caras). Desarrolló el método para preparar el fósforo que se sigue utilizando hoy (conocido como el método de los dos patitos). Logró obtener el níquel en un estado de pureza imposible hasta ese momento y se puso una fábrica junto a un par de amigos

En 1830 determinó que el elemento "Eritronio" descubierto por Andrés Manuel del Río en México en 1801 y el vanadio descubierto por Nils Gabriel Sefström en Suecia 30 años después, eran el mismo, por lo que seguramente se ganó el odio de ambos.

En Göttingen se casó, tuvo 4 hijas (ninguna de ellas se llamó Urea), y recibió la merecida Medalla Copley en 1872, por lo que ya tiene más premios que Gimnasia y Esgrima La Plata (perdón por el llanto de un biógrafo tripero). Continuó con sus investigaciones hasta el 23 de septiembre de 1882, no porque le hayan cortaron los subsidios, sino que murió, con 82 años y un olor a química que volteaba. Se desconoce el destino de todas las piedras, piedritas y meteoritos que coleccionó.


Referencias:
Información:
Wikipedia: es.wikipedia.org/wiki/Friedrich_Wöhler
Corriere del 2000 - Cronología: "La Forza Vitale" Schede Biografiche Personaggi Friedrich Wohler: http://cronologia.leonardo.it/storia/biografie/wohler.htm

Imágenes:
ChemTeam Photo Gallery: http://dbhs.wvusd.k12.ca.us/webdocs/Gallery/Gallery13.html

miércoles, 22 de agosto de 2007

La loca, loca historia del Flogisto

Uno de los principales logros del hombre desde sus inicios es el descubrimiento, reproducción, masificación, comercialización, diversificación y apagado del fuego. Y a partir de ese descubrimiento vinieron la veneración y la explicación del mismo.

Como sabrán (y si no se enteran ahora) la química deriva de la alquimia, "ciencia" predominante durante siglos, que pretendía entre otras cosas buscar en un contexto filosófico-religioso la forma de convertir los metales en oro y la mortadela en paleta de primera. Entre las explicaciones de los alquimistas del siglo XVI resultaba que el fuego era el resultado de algún "azufre" que contenían las sustancias combustibles. Obviamente esto no convenció a muchos...

En la segunda mitad del siglo XVII, Johann Joachim Becher, economista, político, médico, alquimista, verdulero y alemán, distinguía dentro de los clásicos 4 elementos "Empedocledianos" (aire, agua, tierra y fuego) tres clases de "tierra": mercurial, vitrificable y combustible (algunos manuscritos agregan un cuarto tipo de tierra: "la de abajo de la alfombra"). Y era justamente la tierra de tipo combustible la que se liberaba por acción del fuego. Entre los logros científicos de Becher también pueden mencionarse la afirmación del multifacético alemán de poder obtener oro a partir de la arena y una obra de título "Sabiduría loca y locura sabia".J.J. Becher, caracterizado como Rubén Rada

Pero la cosa no quedó ahí, fue justamente la "tierra combustible" de Bechel la que en el siglo XVIII toma Georg Stahl, un médico alemán de la escuela yatroquímica, para darle forma teórica al asunto: aparece así la "teoría del flogisto". En base a la misma se suponía que cuando una sustancia ardía, se desprendía de ella en forma de llama una sustancia llamada "flogisto", casualmente el tema que nos convoca. De acuerdo a esta teoría, las sustancias que arden rápidamente, dejando muy poca ceniza, contienen gran cantidad de flogisto y viceversa; por ejemplo: cuando en una cuchara de hierro se calienta una pequeña cantidad de plomo pulverizado, se funde, luego se quema y forma un polvo amarillo. Según la teoría de Sathl ese polvo es ceniza de plomo (o sea plomo menos flogisto).
Georg Stahl, después de comprarse una peluca nueva

El gran sustento a esta teoría es que si a las "cenizas" de un material se le agrega una sustancia rica en flogisto (entre ellas consideraban al carbón), las mismas se volverían a transformar en el material original; de hecho si al polvo amarillo derivado del plomo se lo calienta junto a carbón, vuelve a obtenerse... plomo!. Este hecho hizo que la teoría del flogisto perdurara poco más de un siglo (no es moco de pavo para una teoría ni para una persona).

Dentro de los creyentes en la teoría del flogisto se encontraba Joseph Priestley, un eclesiástico inglés aficionado a la ciencia. Priestley estaba experimentando con un polvo rojo que había obtenido al calentar mercurio en un crisol abierto; pero no se quedó con eso, decidió calentar el polvo y recoger cualquier gas que se desprendiera. El gas recolectado tenía dos cualidades muy interesantes: una vela ardía más tiempo y con mayor intensidad cuando se colocaba dentro de una campana que lo contenía; además un ratón encerrado dentro de una campana que contenía ese gas vivía tres veces más que un ratón dentro de una campana que contenía aire (De esto se deduce que Priestley, además de velas y ratones, tenía una fábrica de campanas).

Joseph "Elvis" Priestley

El análisis de Priestley era el siguiente: si la vela al arder desprendía flogisto, el gas que aisló permitía al flogisto escapar con mayor facilidad; cuando el gas se saturaba de flogisto, la vela se apagaba. El científico llamó a ese gas "aire deflogistizado" y durante 1774, en una de sus estadías en París, habló de su descubrimiento con el más brillante químico de Francia: Antoine Laurent Lavoisier.

Lavoisier, "Lavó" para los amigos (lavó en francés), nacido en París (si bien todos los niños provienen de ahí, Lavó parece que decidió quedarse), hizo de todo para convertirse en el más grande químico de la época como que estudió y se licenció en Derecho en 1764, participó de la Administración pública como recaudador de contribuciones al Estado (1768), inspector de la fabricación de la pólvora (1775), miembro del Comité de Agricultura (1785) y de la Asamblea provincial de Orleans (1787), diputado suplente de los Estados Generales (1789) y secretario del comité para la uniformidad de pesos y medidas (1787) por lo que se deduce que la juntaba en pala. También perteneció a la Academia de Ciencias, de la que fue director (1785, le decían "El Dire" o Le diré en francés) y tesorero (1791). También fue guillotinado durante la Revolución Francesa por ser miembro de una oficina recaudadora de impuestos (1794), aunque esto último no se cuenta como uno de sus méritos precisamente.

Antoine Lavoisier, posando para una campaña publicitaria
(Durante su breve paso por la agencia de Pancho Dotto)


En fin, Lavoisier era un gran recopilador de información sobre la combustión y aceptó la experiencia de Priestley, aunque no al flogisto. El futuro "Padre de la Química" dio vuelta toda la estructura de pensamiento sobre la teoría: ¿podría ser que cuando las sustancias arden se unen con algo del aire, en lugar de desprender algo?. Esa pregunta, que actualmente podría considerarse simple, anunció el nacimiento de la química moderna... tomá mate.

La prueba experimental para el razonamiento de Lavoisier fue calentar mercurio en un recipiente de vidrio sellado durante doce días y, cuando la mayor parte se convirtió en polvo rojo Lavoisier verifició que no hubo aumento de peso dentro del recipiente. Cuando rompió el sello verificó que el aire entraba violentamente; eso indicaba que parte del aire dentro del recipiente se había consumido durante el calentamiento y dejaba espacio para más aire. Luego Papá Lavoisier invirtió el experimento: calentó el polvo rojo obtenido y verificó que se desprendía un gas, que coincidía con el "aire deflogistizado" de Priestley. Concluyó que el gas que había en el aire era el responsable de la combustión. Lavoisier bautizó a ese gas con el nombre de Oxígeno.

Así como el frío no es otra cosa que la ausencia de calor, el flogisto no vendría a ser otra cosa que la ausencia de oxígeno. En fin podríamos asegurar, sin temor a equivocarnos, que el flogisto vendría a ser el primer antielemento; de hecho para explicar el hecho de que las "cenizas" de un metal pesaban más algunos partidarios de la teoría del flogisto sugirieron que poseía un "peso negativo" y que cuanto más flogisto perdía una sustancia más pesaba ésta. Aunque la teoría de Stahl resultó ser errada, los intentos por demostrarla y/o derribarla dieron lugar a uno de los mayores avances científicos de la historia de la Química.


Referencias:

Información:
- Alfonseca, M.; "Grandes Científicos de la Humanidad", Espasa Calpe, Madrid, 1998.
- Asimov, I. ; "La Búsqueda de los Elementos", Plaza & Janes, Barcelona, 1986.
- Choppin, G.R.; Jaffe, B.; "Química: Ciencia de la materia, la energía y el cambio", Publicación cultural S.A., Méjico DF, 1967.

Imágenes:
- Enciclopedia Británica on-line: http://www.britannica.com/eb/art-8793/Johann-Joachim-Becher-detail-from-an-engraving
http://www.britannica.com/ebi/art/print?id=14482&articleTypeId=0
- Departamento de Química de la Universidad de Michigan: http://www.chemistry.msu.edu/Portraits/PortraitsHH_Detail.asp?HH_LName=Priestley
- General Anaesthesia: http://www.general-anaesthesia.com/images/antoine-lavoisier.html

lunes, 20 de agosto de 2007

Tierra Negra - Ascenso, apogeo y caída de la Alquimia


Distintas artes y técnicas originarias de Egipto, Persia y Mesopotamia (Aún se desconoce si sobre la costa del Paraná o del Uruguay) como ser la metalurgia, el teñido de telas y la fabricación de vidrio, se combinan con el pensamiento especulativo de los griegos originando la Alquimia (pavada de cosa).

A menudo el origen de la alquimia se atribuye a Hermes Trismegistus (que significa "el tres veces grande"), quien también fue llamado "el maestro de maestros", o simplemente "Cacho". Muchos lo mencionan también como el fundador de la astrología. Poco se sabe "históricamente" sobre este pibe Hermes, pues lo ubican desde las primeras dinastías egipcias hasta el siglo III A.C. en Alejandría; es más algunos escritos llegan a decir que vivió como 300 años. Parece que después de muerto los egipcios lo deidificaron con el nombre "Thoth", llamándolo también "el escriba de los dioses" y años después los griegos lo convirtieron en " Hermes, el dios de la Sabiduría", "el gran grande" o "el grande más grande", por lo que a esa altura si alguien lo llamaba no se molestaba en responder, ya sea por la gran cantidad de apodos o porque hacía siglos que había fallecido. (Nota Culturosa: Parece que el término "hermético" deriva del nombre de nuestro amigo, lo que verifica que realmente era un grosso). Nota de color: En 1908 se edita un libro llamado "El Kybalion" en el que se reúnen "los siete principios de la verdad" de Cacho Trismegistus; ahora ¿el tipo vivía a comienzos del siglo XX gracias a la alquimia? No, el Kybalion fue escrito por "tres iniciados" (ah, ahora sí.. yo les dije que era hermética la cosa).

Las diferentes conquistas difunden la alquimia hasta Arabia, India y China, donde se fusiona con las filosofías propias de cada cultura. Así podía diferenciarse a los alquimistas árabes, que postulaban que los metales estaban compuestos por azufre y mercurio (entre ellos Jabir ibn Hayyan y Al-Razi o "Rhazes") de los alquimistas chinos, en los que su influencia taoísta aporta la idea del "elixir de la vida" (Por ejemplo Ko Hung y Sun Po - quien descubrió el elixir de la vida hace unos 2000 años y hacía brotar llamas de los árboles, siendo esto último un logro menor porque yo logré hacerlo en 3 minutos con un encendedor y 5 litros de kerosene).

De hecho el término alquimia procede de dos palabras árabes: “al” y “Kimiya”. La primera es un artículo determinado y la otra significa “tierra negra”. Así que ya saben, el término "química" (término que deriva de alquimia) tiene un significado un poco "sucio", "turbio" u "oscuro", o sea nada que ya no sepamos a esta altura.

Un poco más adelante la alquimia se une al paganismo Romano de los Césares, y ya en el siglo III D.C., el Imperio Mahometano del Islam (a partir de ahora nuestros amigos) abarcó gran parte del territorio y adoptaron las prácticas alquimistas. De esta manera llega a Europa por Granada y Córdoba (aunque no se sabe si por La Falda o por la zona de Mina Clavero)

A medida que el influjo árabe se adentra en Europa, nuevos hombres se dedican al estudio de la nueva disciplina; Roger Bacon y Alberto Magno (alias "Beto") entre otros recopilan informes enciclopédicos sobre todos los aspectos del conocimiento; esto logra dar una amplia difusión de la alquimia, surgiendo así diferentes grados entre los alquimistas:

- Sopladores: los aficionados empíricos (buscan la riqueza por medio de la alquimia).
- Adeptos: los que buscan el conocimiento.
- Sanateros: los que falseaban en beneficio propio con la excusa de la alquimia.

Respecto a los símbolos utilizados entre los alquimistas, en general proceden de la mitología, como ser Marte (El típico símbolo masculino - o según los que saben, la lanza y el escudo) simboliza el hierro, o Venus (El símbolo femenino - o sea, el espejo) simboliza el cobre (de hecho la diosa Venus aparece en las playas de Chipre, donde existen minas de cobre - un cacho de cultura)

Más tarde aparecen los símbolos personales para ocultar y dar un halo de misterio a todo. Por ejemplo el mercurio es representado en un manuscrito italiano del siglo XVIII con 20 símbolos diferentes y 35 nombres distintos. Otro caso es el "Splendos Solis" del adepto Solomón Trismosin (que explica las 7 formas en las que el sol afecta a la tierra), allí los símbolos aún hoy siguen siendo un misterio.

Los alquimistas trataron todo tipo de materiales: metales, minerales, vegetales, carne, pelo, plumas, huesos y excremento, haciéndose de toda clase de procedimientos: calcinación, sublimación, fermentación, amalgamación, reverberación, rectificación, filtración, destilación. Este último resulta el más importante pues condujo a la creación de un gran instrumento alquimista: el alambique. Por ejemplo, si uno deseaba obtener el "agua celestial" o la "quintaesencia del agua de la vida" debía usar el alambique (el resultado final generalmente era el mismo: una borrachera de novela).

En la imagen pueden verse los símbolos alquímicos correspondientes a calcinación, fermentación, sublimación, disolución y putrefacción.






Como puede verse, la sutil diferencia entre la calcinación y la sublimación está en el sentido en que viaja el ave. También parece que la diferencia entre disolución, fermentación y putrefacción está en el destino líquido de la paloma (en los tres casos parece estar condenada).

Ya por el siglo XVI se comienza a abandonar la búsqueda de la transmutación y se comienza a trabajar en la preparación de medicinas para curar enfermedades; nace así la Iatroquímica (o química medicinal), cuyo representante más destacado es Paracelso (Suiza, 1493). Lo mas destacado del tipo? Ahí va:
- Refutó las ideas de Galeno (siglo II), que solía decir que el cuerpo estaba constituído por 4 "humores" (sangre, flema, bilis amarilla y bilis negra).
- Pensaba que las alteraciones del cuerpo eran de naturaleza química.
- Efectuó experimentos para encontrar remedios específicos, con éxito (Lo destacable es esto último).
- Fue el primer europeo en usar medicinalmente el opio (sin duda, un adelantado a su época).
- Todavía figuran actualmente en las farmacopeas compuestos de hierro, mercurio y arsénico que preparó Paracelso (probablemente bajo los efectos del opio).

Otra variante, visto que la transmutación no llegaba, la aportó el alemán Böttger, quien optó por otras actividades y en 1709 descubrió el proceso para reproducir la porcelana blanca de los chinos. Finalmente, otro alemán, Henning Brand, descubrió el fósforo elemental. El artista J. Wright ilustró este suceso en una pintura que actualmente ilustra la tapa del catálogo Aldrich 2005-2006:





















La búsqueda fútil de la transmutación física para obtener el metal perfecto y de la transmutación espiritual para que surja el hombre perfecto, sentó las bases para que, unida posteriormente a la investigación experimental diera lugar a algo más tenebroso, la ciencia perfecta: la Química.

Además de muchos compuestos, los alquimistas descubrieron 4 nuevos elementos en su cruzada por la perfección metalo-espiritual: Antimonio, Arsénico, Bismuto y el mencionado Fósforo. El grupo VA de la tabla periódica tranquilamente podría llamarse el grupo de los elementos Alquímicos (solo les faltó el nitrógeno).

Si usted es de los que se preguntan ¿y para qué sirven todos esos símbolos que figuran en la Tabla Periódica de los elementos?. Este video español lo ayudará a comprender...




Para finalizar, una cita anónima que hallamos en un foro de Yahoo sobre los orígenes y el significado de la alquimia:

"En sentido científico la alquimia es la transmutación de los metales, la transmutación del plomo a oro, y en sentido metafísico o esotérico la alquimia es la transmutación de energía; que energía? la sexual, según el semen del hombre no tiene que salir del pene y se tienen que hacer ciertos rituales y meditaciones en ciertas posiciones para que este semen suba por la espina dorsal y llegue hasta el cerebro esta practica desarrolla la clarividencia y cura enfermedades, y así mismo como lo hace el hombre también lo hace la mujer por que esta ciencia es mutua entre parejas de aquí viene la fidelidad pues los genitales son partes sensibles a pasar energía o "karmas" por eso es malo acostarse con muchas personas..."

Parece que el consumo del opio continúa...

Referencias:
Información:
- Choppin, G.R.; Jaffe, B.; "Química: Ciencia de la materia, la energía y el cambio", Publicación cultural S.A., Méjico DF, 1967.
- Edad Dorada: http://www.edaddorada.net/escuelasyfilosf/kybalion.htm
- Wikipedia: es.wikipedia.org
- Yahoo respuestas (españa): http://es.answers.yahoo.com

Imágenes:
- The Crowning of Nature: http://www.rexresearch.com/crownatr/crownatr.htm
- The Great Work: http://hem.fyristorg.com/lbl/index1.htm
- You Tube - Tabla Periódica: http://www.youtube.com/watch?v=dr0ldXCgUlw